Pisco Sour

1oz de Pisco

1/4oz jugo de limón

1 cucharadita de azúcar

1 clara de huevo

4 o 5 gotas amargas

Mezcle bien los ingredientes en la coctelera sin hielo, para lograr espuma. Enfríe y sirva en una copa de coctel. Puede presentar la copa escarchada en azúcar y limón. Decore con una rodaja de limón. 

Comments are closed.